Ingredienti:
600 gr di petto di pollo o tacchino macinato,tre patate medie,prezzemolo,1 uovo,parmigiano o grana macinato,sale pepe pangrattato olio per friggere.
Procedimento:
Lessate le patate e schiacciatele,una volta fredde mettetele in una ciotola aggiungete il pollo il sale il pepe l uovo il formaggio il prezzemolo tritato finemente ed impastate per benino formando delle polpette schiacciate tipo hamburger.
Passatele nen pangrattato e friggetele in olio bollente.
Sono buonissime un misto tra polpette e crocchette!
By Emma
