Ricetta sfiziosa e veloce per gli amanti delle melanzane in ogni salsa!
INGREDIENTI
Melanzane
Uova
Pan grattato
Sale
prezzemolo
Provoletta
Affettati
PROCEDIMENTO
Tagliare a fettine le melanzane in modo possibilmente sottile e.preciso, se avete un affettatrice il lavoro risultera’ perfetto! Nel frattempo in un piatto sbattere le uova con un pizzico di sale pepe nero e prezzemolo. Passare le fettine nell uovo e poi nel pangrattato! Terminaro il lavoro prendere una fetta di melanzana, coprirla.couna fetta.di provoletta e una di prosciutto cotto, crudo o salame e adagiare su un altra fetta di melanzana. Proseguire dino a raggiungere la quantita’ desiderata! Procedere poi con il metodo di cottura desiderato
. Friggere o mettere in forno a 180° fino a.doratura!
By giovanna91
